Jak oszczędzać w kuchni. Less waste!

Zwykle mówi się, że na jedzeniu nie powinno się oszczędzać. Dobre odżywianie to zdrowy organizm. Jednakże to w kuchni ucieka nam najwięcej pieniędzy, zwłaszcza jeśli chodzimy na zakupy głodni i kupujemy niepotrzebne rzeczy. Oto kilka zasad, które pozwolą nam nie zmarnować jedzenia i wydanych na nie pieniędzy:

• na zakupy idź z przygotowaną listą zakupów, najlepiej będąc najedzonym,
• przed wyjściem na zakupy sprawdź jakie produkty masz już w szafkach i lodówce,
• sprawdź również gazetki promocyjne, w wersji tradycyjnej lub w aplikacji np. w Blix masz możliwość wyszukiwania gazetki po nazwie produktu,
• staraj się nie robić zapasów mięsa i warzyw, a posiłki zaplanuj tak, żeby wszystko wykorzystać,
• produkty w promocji kup 2 i zapłać taniej kupuj tylko wtedy, gdy są łatwe w przechowywaniu i mają długi termin ważności,
• organizuj dni czyszczenia lodówki np. wykorzystaj resztki warzyw i wędlin do upieczenia pizzy,
• staraj się kupować produkty świeże, ogranicz zakup tzw. "gotowców" są nie tylko mniej zdrowe ale zwykle wychodzą drożej niż domowe posiłki,
• kontroluj termin ważności posiadanej żywności,
• spróbuj wprowadzać do swojego jadłospisu dania bezmięsne.

Pamiętaj, że lepiej kupić za mało jedzenia i coś dokupić, niż zrobić zapasy które się przeterminują. Niestety do niedawna często zdarzało mi się marnować bardzo dużą ilość żywności. Dzięki wprowadzanym zmianom prawie się to już nie zdarza. Ponadto wykorzystywanie wszystkich produktów do końca zwiększa kreatywność i tworzy nowe, ciekawe przepisy.

Rok 2019, rokiem oszczędzania!

Dzień dobry wszystkim!

W 2018r. zamarzyłam sobie, że w 2019 roku uzbieram na solidny wkład własny i pod koniec roku lub na początku 2020r. uda mi się zakupić swoje pierwsze mieszkanie. 

Uszczelnianie swoich finansów zaczęłam nieco wcześniej, poprzez proste rzeczy jak np. przygotowywanie posiłków do pracy. Weszło mi to w nawyk.

Nie chciałam też, żeby oszczędzanie było kolejnym postanowieniem noworocznym, które rzuca się w kąt po kilku dniach. Od jesieni przygotowywałam się solidnie, czytałam sporo blogów m.in. https://jakoszczedzacpieniadze.pl/, http://multiporadnik.pl, http://kobiecefinanse.pl, http://bankobranie.pl,a na youtube bardzo lubię kanały doradcatv lub potaniosci.

Dzięki nim mogłam sobie zaplanować plan działania. Po pierwsze, aby ustalić swój budżet należy znać swoje przychody i koszty. Wydawałoby się, że proste? Nie! 

Z przychodami nie miałam problemu, pracuję na etat, pensja stała, od czasu do czasu premia, jakieś dodatki. Natomiast prawdziwym problemem były wydatki- koszty stałe policzyłam bez trudu, ale gdzie znikają moje pieniądze? Próbowałam kiedyś zbierać rachunki i spisywać do zeszytu. Było ciężko, poddałam się po dwóch tygodniach. Drugie podejście zrobiłam do excela, dzięki arkuszowi pobranemu z bloga jakoszczędzaćpieniądze mogłam zorientować się gdzie ucieka gotówka. Grudzień był więc miesiącem testowym, dzięki temu mogłam przejść do planowania całego 2019r.

Moje sposoby na oszczędzanie w 2019r.:

• w dniu wypłaty przelewam określoną kwotę na konto oszczędnościowe lub lokatę,
• spisuję sumiennie wszystkie przychody i wydatki do arkusza,
• postanowiłam za zakupy spożywcze płacić gotówką, na każdy tydzień będzie określona kwota, reszty z danego tygodnia wrzucam do puszki z awaryjną gotówką,
• każda dwuzłotówka trafia do słoiczka, to część funduszu na wakacyjne wydatki,
• każda piątka trafia do świnki skarbonki, której nie da się rozbić,
• zakupy staram się robić raz w tygodniu i z listą,
• każda dodatkowa gotówka lub premia trafia na konto oszczędnościowe.

Właśnie za dwa dni minie miesiąc od kiedy stosuję się do powyższych zasad i już teraz jestem całkiem zadowolona ze swoich rezultatów. Myślę, że po pierwszym kwartale będę mogła spisać pierwsze efekty i wnioski.